Calorías de Azafrán
100 gramos de Azafrán
contienen 310.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de Azafrán
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
310.0 kcal |
| Agua |
11.9 g |
| Hidratos de carbono |
65.37 g |
| Proteínas |
11.43 g |
| Grasa total |
5.85 g |
| Ceniza |
5.45 g |
Hidratos de carbono de Azafrán
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
65.37 g |
| Fibra |
3.9 g |
Azúcares de Azafrán
Vitaminas de Azafrán
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
80.8 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.115 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.267 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
1.46 mg |
| Vitamina B6 |
1.01 mg |
| Vitamina B12 |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
93.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
27.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
530.0 IU |
| Vitamina D (D2 + D3) |
0.0 mcg |
| Vitamina D (UI) |
0.0 IU |
Folato
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
93.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
93.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
0.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
27.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
530.0 IU |
Vitamina E
Minerales de Azafrán
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
111.0 mg |
| Hierro |
11.1 mg |
| Magnesio |
264.0 mg |
| Fósforo |
252.0 mg |
| Potasio |
1724.0 mg |
| Sodio |
148.0 mg |
| Zinc |
1.09 mg |
| Cobre |
0.328 mg |
| Manganeso |
28.408 mg |
| Selenio |
5.6 mcg |
Aminoácidos de Azafrán
Esteroles de Azafrán
(colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
0.0 mg |
Ácidos grasos de Azafrán
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
1.586 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
0.429 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
2.067 g |
| Ácidos Grasos Trans |
0.0 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Acido Hexanoico |
0.0 g |
| Ácido Caprílico |
0.0 g |
| Ácido Cáprico |
0.0 g |
| Ácido Láurico |
0.0 g |
| Ácido Mirístico |
0.006 g |
| Ácido Palmitico |
1.157 g |
| Ácido Esteárico |
0.247 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Palmitoleico |
0.003 g |
| Ácido Oléico |
0.39 g |
| Ácido Gadoleico |
0.006 g |
| Ácido docosenoico |
0.0 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.754 g |
| Ácido Linolénico |
1.242 g |
| Ácido Parinarico |
0.0 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.013 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.0 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.006 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 3 de Azafrán
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.0 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.006 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 6 de Azafrán
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.754 g |
Otros valores nutricionales
| Nutriente |
Valor |
| Alcohol |
0.0 g |
| Cafeína |
0.0 mg |
| Teobromina |
0.0 mg |
